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无尘车间装修有哪些规范要求?

作者: 点击:901 发布时间:2021-07-03

无尘车间如何装修?为防止食品生产全过程中的微生物污染,食品无尘车间的装修十分重要,而食品无尘车间的装修需要地面、天花板、墙壁和门窗等多种材料,那么食品无尘车间如何进行装修?

一、无尘车间装修要求。

1.厂房的各种建筑应坚固耐用,易于维护和清洁,并设有能够防止食物、食物接触面和内包装材料受到污染(例如,有害动物的侵入、栖息和繁殖)的结构。

2.为了防止交叉污染,应分别设置人员通道和物料输送通道,每个通道应配置空气幕(即空气幕)或双向弹簧门和电子灭蝇(蚊)器等防昆虫设施。

3.应完全填充通往外部的管道、门窗和通风管道周围的空间,并在所有窗户、通风孔和通风管道上安装防护网。

3.制造车间的高度应符合工艺、卫生要求,并符合设备的安装、维修和保养的要求。

4.地基和排水:路面应采用无毒、不渗水、不吸水、防滑、无裂缝、易于清洗消毒的建材(如耐酸砖、水磨石、混凝土等)铺砌,路面坡度应适宜(1.0~1.5%)。

5.房顶和天花板:净化空气处理设施。

厂房必须安装有效的通风设备,通风量应从洁净区流向不洁净区,使用机械通风时,换气量应大于3次/小时。

6.无尘车间温度应控制在15~27℃,湿度宜控制在50%以下。

7.无尘车间的建筑平面和空间布局要有一定的灵活性,主体结构宜采用大空间和大跨度的柱网,围护结构的材料选择要符合保温、隔热、防火、防潮、少产灰尘等要求。暖排管和其它工艺管道暗敷时,应设技术夹层、技术夹道或地沟等。无尘室的防火等级不能低于二级。车间内的火险、防火分区、疏散距离等应符合现行标准《建筑设计防火规范》。

8.无尘车间内的内墙和顶棚表面应平整、光滑,不起尘,避免眩目,便于除尘,并应减小凹凸面,踢脚不应凸出墙面。

关于无尘车间如何装修?总之,食品无尘车间在装修时,应具有坚固耐用,易维护,易清洗的条件,能有效地防止食品污染。上述就是无尘车间装修的内容,相信大家看了这篇文章后已经有所了解。


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